ΙΕΡΑ ΜΟΝΗ ΑΓΙΟΥ ΠΑΝΤΕΛΕΗΜΟΝΑ ΚΑΙ ΕΥΒΟΥΛΗΣ
Η ιερά Μονή Αγίων Παντελεήμονος και Ευβούλης Αμυνταίου ιδρύθηκε από τον Σεβασμιότατο Μητροπολίτη κ. Θεόκλητο το 2004.
Είναι χτισμένη δίπλα στο χωριό Άγιος Παντελεήμων, ανάμεσα στις λίμνες Βεγορίτιδα και Πετρών και απέχει από το Αμύνταιο 10 λεπτά και από την Πτολεμαΐδα 20 λεπτά.
Σύμφωνα με την παράδοση στην παραλία του χωριού Άγιος Παντελεήμων βρισκόταν παλαιό Μοναστήρι με Εκκλησία και κελιά που ετιμάτο στον άγιο Μεγαλομάρτυρα Παντελεήμονα. Η αύξηση όμως της στάθμης της λίμνης Βεγορίτιδος έγινε αιτία να καταποντιστεί η Μονή.
Το σημερινό Μοναστήρι κατά κάποιο τρόπο αποτελεί συνέχεια της παλιάς ιεράς Μονής παρά το γεγονός ότι είναι χτισμένο σε διαφορετική τοποθεσία από την παλαιά.
Σήμερα η Μονή λειτουργεί ως κοινόβιο.
Πηγή: www.imflorinas.gr
